Sophie 2021 Bio
Auszeichungen:
2019 | James Suckling | 97 Punkte
2019 | Robert Parker | 93 Punkte
2019 | Falstaff | 93 Punkte
Leuchtendes Gelb, fruchtig nach Aprikosen, Akazien und Lindenblüten im Ansatz, mineralisch nach nassem Stein in der Tiefe. Dicht und kräftig am Gaumen, jedoch zartgliedrig und lang anhaltend. Passt zu Schalen- und Krustentieren, Geflügel und kräftigen Fischgerichten, besonders gut zu aromatischem Käse.
Chardonnay 94%, Viognier 4%, Sauvignon Blanc 2%
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Kategorie: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 1,9 g/l |
| Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
| Lagerfähigkeit: | bis 2029 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Winzer/Hersteller: | Manincor |
| Öko-Kontrollnr.: | BZ-44011-AB |