Eichhorn 2021 Bio
Auszeichnungen:
2019 | Gambero Rosso | 3 bicchieri
2019 | James Suckling | 95 Punkte
2019 | Robert Parker | 94 Punkte
2019 | Falstaff | 93 Punkte
2019 | Slow Wine | Top Wine
Ein leuchtendes Gelb im Glas. Fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder mineralischer Säure, langanhaltender Fruchtabgang. Passt zu feinen Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, vegetarischen Gerichten; besonders gut zu aromatischem Käse.
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Kategorie: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
| Restzucker: | 0,8 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,7 g/l |
| Lagerfähigkeit: | bis 2029 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Winzer/Hersteller: | Manincor |
| Öko-Kontrollnr.: | BZ-44011-AB |